大根を干す・・ Posted on 2022年2月3日2022年2月3日 by @kuma 漬物と干して美味なる干し大根 寒空に吊るしてシワシワ皺を増す事により旨味増す 干し大根皺の数ほど旨きかな 夕方になると 吊るされて日暮れの白き干し大根